第124章 废物利用

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馅大盘，可随时包馄饨；中间几个小抽屉，放馄饨皮子、汤匙碗、京冬菜末、虾皮等；下层放一水桶，随时加汤，边包、边煮、边卖。

就说这口锅里就有很大讲究。

锅中有一个立着放的铁箅子，将锅中的水分成两部分。

少部分的一边的水中煮着几个大猪棒骨，大部分的水是用来为顾客煮馄饨的。

小贩不断地往锅里煮猪棒骨的部分加水，再让这部分的沸水不断通过铁箅子的孔流入煮馄饨的水中。

这样一是不断补充煮馄饨的汤水；二是不管补充多少水，总保持水的荤香味儿。

至于这馄饨里面儿，馅儿就一丁点儿，沾一下唇就没了，碗里都是皮儿多馅儿少。

要么京城里老叫“喝馄饨”呢？

这一碗馄饨，和片儿汤似的，吃不到几口，都是喝进去的。

汤，是棒骨白汤；作料香油、酱油、醋、香菜、紫菜、冬菜、虾皮等一应俱全。

特别现在入了冬，喝馄饨时在汤中再加上点儿胡椒面，一碗下去，遍体生暖，浑身发热。

虽然不饱肚儿，但喝下去舒坦！

俩半大小子，借了人家馄饨摊子的碗，近处找个背风地儿，蹲在那儿，一边吹气儿一边喝。

唏哩呼噜一碗下肚，口中鲜香弥漫，身上又有了暖和气儿，一时间连那被揍的疼劲儿都忘了。

吃饱喝足，俩小子一抹嘴儿，把碗还给摊子上的人，瞅着人家拿清水一涮又搁回去，这才又看向何雨栋。

“您说罢，有啥事儿需要用到我们兄弟两个？”

“嗯，对，您请讲。”

啧啧，还有点警惕心。

何雨栋似笑非笑的瞥了两人一眼，撂下一句“跟上”，便转身就走。

俩小子对视一眼，跟在了后面。

三拐四弯的，何雨栋将他们带到了王刚名下那个小院子。

屋门一开，这俩小子就被满床满屋的货物惊得瞪大了眼。

“我呢，看你们俩小子，倒是有上进心的，给你们这么个机会，敢不敢做？”

“当然，如果你们不敢做，现在扭头走了就成。只

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